イズルハ家の教育系体験記

イチコ(中3)ニコ(小5)オト(大黒柱)二児の母(私)が日々体験したことを教育系を中心に備忘録代わりに記録しています。公開日記のようなものです。気軽に読んでいってください。

2022-06-23から1日間の記事一覧

≪大人の自由研究・2≫『茄子の紫色を加熱しても残す方法(!?)』を実験してみました(続編)

大好きな野菜ランキング1位の茄子!(←私のランキングですw) つやつやで綺麗な紫色を保ったまま調理したいと思っているのに 加熱している内に、なぜか茶色く変色し、 出来上がりの見栄えが悪くなってしまう…という失敗を これまで繰り返してきました。