イズルハ家の教育系体験記

イチコ(新中2)ニコ(新小4)カコ(主婦)オト(大黒柱)のイズルハ家が教育系を中心に 体験した様々なことを記録していきます!

おやつづくり体験談

母の手作り和菓子『葛まんじゅう』

ここ最近、趣味の一つの和菓子作りをしていない長女イチコ(中2)。 先日、「今度の日曜日、久しぶりに作るよ!」と言ってくれたので、 昨日の夜に、「何つくる〜?」と、二人でメニューを決めました♪ 暑くなってきたので、涼しげな和菓子がいいな〜という…

中2女子の手作りおやつ『赤血球の白玉ポンチ』

土曜日に運動会があったので、今日は その振替のため、 長女イチコ(中2)も次女ニコ(小4)も学校がお休みでした。 というわけで、今日はイチコがおやつ作りをしてくれました。 しかし、そのおやつというのが、今日はちょっと風変わりなものに。

中2女子の手作り和菓子『桜まんじゅう』

和菓子作りを趣味の一つにした長女イチコ(中2)。 昨日、初めての「おまんじゅう」作りに挑戦しました。 前回の『柏餅』で使用した「柏の葉」と同様に、 「桜の花の塩漬け」も、なかなか入手に時間がかかりました。

中2女子の手作り和菓子『柏餅』

「こどもの日」当日は、練り切り餡が余っていて、 長女イチコ(中2)は練り切りに挑戦していたので…。 少し遅くなりましたが、昨日・土曜日に 『柏餅』を食べることができました!(๑´ڡ`๑)

中2女子の『練り切り』チャレンジ&母の手作り『米粉の白あんどら焼き』

最初にお断りしておきます。写真はイメージ図です。 イチコの作ったものではありませんw 今日は「こどもの日」。 和菓子作りを趣味にしている長女イチコ(中2)は 当然、「柏餅」を作るだろう…と思いきや 今日は『練り切り』作りでした。

お店に白あんが売ってない〜!?中2女子と母の『練り切り餡』づくり奮闘記

ここ数日、ずっと食べ物系の話ばかりになっていますが… 今回も料理のお話です。 休みの日は趣味の和菓子作りを楽しんでいる長女イチコ(中2)。 最近、「練り切りをやりたい」というので、 このゴールデンウィークにチャレンジしてみようということに。 か…

中2女子の手作り和菓子『葛きり』

前回、作る直前に「道具(流し缶)がない!」と判明し、 断念してしまっていた『葛きり』。 ネット検索の結果、 流し缶の代わりにステンレスバットで代用可能との情報を得ましたので、 今回、長女イチコ(中2)がチャレンジ。

中2女子の手作り和スイーツ『葛プリン』

昨日は昭和の日で学校がお休みでしたので、 長女イチコ(中2)の手作りおやつが食べられました(๑´ڡ`๑) この前の買い出しの時に購入しておいた新アイテム『葛粉』

中2女子の手作り『すあま』(2回目)&母の手作り『米粉マフィン』

長女イチコ(中2)による今回の週末手作り和菓子は 2回目のチャレンジとなる『すあま』です。 私、「すあま」大好きなんですよね〜❤.゚+.( ´ ∀`*).+︎ 幼稚園生の時、園長先生のお寺を訪れた時に

中2女子の手作りおやつ『みかんの牛乳寒天』

中学2年生になった長女イチコ。 冬の間はコロナの影響で土日の部活動は休止になっていましたが、 まん延防止も解除されている今は 主に土曜日を中心に部活の予定が入っているので・・・ これまで週末・土日にやっていた趣味の『和菓子作り』は 日曜日だけに…

中2女子の手作り和菓子『生八つ橋』

あの銘菓『生八つ橋』が 京都で買わなくても家で食べられるなんて思わなかった! 今年に入ってから趣味として続けている 長女イチコ(中2)の『週末・手作り和菓子』。

新中2女子の手作り和スイーツ『カラフル白玉のフルーツポンチ』

和菓子作りが趣味となった長女イチコ(新中2)。 先週は諸事情で和菓子作りをしなかったので、 昨日は2週間ぶりの手作りおやつでした。 家にある和菓子の本を見ながら、今回、選んだのは、 前にも一度作った『カラフル白玉のフルーツポンチ』。

中1女子が作った和菓子『もちどら焼き』&母の手作り『米粉あんぱん』

3連休最終日。 いつもは土日祝日などお休みの日は 和菓子を作る長女イチコ(中1)ですが、 おととい土曜日は、珍しいセリフが飛び出した。 今日は勉強があるから、和菓子はパス

中1女子が作った今週の和菓子『みたらし団子』&『すあま』

完全に趣味になった長女イチコ(中1)の和菓子作り。 昨日・土曜日も、自分で準備をし、自分で作り始めました。 完全に母の手を借りずに出来るようになった! (母とケンカ中だったという裏の理由もありますが…笑)

米粉の料理にハマりました

先日のブログ【今週のお弁当】内で 「米粉ブームが来そう」と書きましたが、 予言通り、ハマってしまいました。 ここ数日、毎日、米粉料理を作っています。

中1女子の手作り『いちご大福』

長女イチコ(中1)は、今週末も和菓子づくりをしました。 作ったのは『いちご大福』。

家事が苦手な母、子どものおやつ作りをする

今日は「ひなまつり」ですね。 家事が得意ではない(というか好きではないw)母ですが、 子どもたちのために、手作りおやつを用意しました。 (まさか平日に「おやつづくり体験談」を投稿することになるとは! 自分でも驚きです。)

中1女子の作った『春の三色団子』(&おやつ問題について考える母)

期末テストが終わり、 1週間ぶりに趣味の和菓子作りを再開したイチコ(中1)。 昨日・土曜日は、本人の大好物の『三色団子』を作ることに決定。

中1女子へ・期末テストを前に母からの助言 &応援の愛情おやつ

長女のイチコ(中1)、いよいよ来週は『期末テスト』。 「テスト勉強を頑張るので、おやつ作りは休みます!」宣言により、 イチコの趣味の和菓子作りは、今週末はいったんお休みです。 しかし、昨日・土曜日はというと・・・? 次女ニコ(小3)が塾の宿題…

中1女子・和菓子に挑戦!はじめての『栗大福』づくり&オマケの『栗羊羹』『ミルクティー寒天』

今年に入り、趣味を「和菓子作り」に決定した長女イチコ(中1)。 でも、親子共々、和菓子作りは初心者。 家には道具も無ければ材料もない…という中で、 何度かお菓子づくりをしてきましたが、 これまで作ってきたものは 白玉など お団子系&みかん缶に頼る…

中1女子が、途中で投げ出さず3時間かけて作った『カラフル白玉ポンチ』

週末ということで、 昨日土曜日もイチコ(中1)はおやつ作りに挑戦。 購入しておいた「ユイミコの和スイーツ」の本を見ると とにかくオシャレで美味しそうな おやつばかり!!

あんこの神様レシピで作ったあんこで『白玉ぜんざい』〜子どもとクッキング(4)〜

この前の日曜日の出来事ですが、 長女イチコ(中1)と白玉ぜんざいを作りました。 和菓子づくりが趣味になりそうなイチコ。 本当は、いつもの通り、 私は「写真係」と「口出し係」のみを担当する予定だったのですが… 先週土曜日のSHOWチャンネルを見ていた…

趣味を模索している中1女子、ピザを作る。〜子どもとクッキング(3)〜

先週『お団子』を作った際に 和菓子づくりなら趣味にしてもいいかも〜♪ と言っていた中1イチコ。 これといった趣味が無かったイチコに 新たな趣味が見つかるかもしれない!

中1&小3女子・週末のおやつを手作りしてみました〜子どもとクッキング(2)〜

週末は、比較的 時間があるので、 子どもたちと何かしたいな〜と思い、 先週から一緒にクッキングを始めてみました。 前回の『りんご飴』に続いて、 今回作ったのは『フルーツヨーグルトサラダ』と『お団子』です。

『りんご飴』つくってみました!〜子どもとクッキング体験談(1)〜

こんにちは。二児の母のカコです。 『食育』と言ってしまうと大袈裟ですが…汗 これから週末は、子どもたちとクッキングを楽しもうと思いまして♪ その第一回目として、小3ニコと『りんご飴』を作ってみました。 (りんご飴になった理由は、家にある少ない材…