イズルハ家の教育系体験記

イチコ(新中2)ニコ(新小4)カコ(主婦)オト(大黒柱)のイズルハ家が教育系を中心に 体験した様々なことを記録していきます!

中1&小3女子・週末のおやつを手作りしてみました〜子どもとクッキング(2)〜

週末は、比較的 時間があるので、

子どもたちと何かしたいな〜と思い、

先週から一緒にクッキングを始めてみました。

前回の『りんご飴』に続いて、

今回作ったのは『フルーツヨーグルトサラダ』『お団子』です。

 

『フルーツヨーグルトサラダ』(小3・ニコ作)

 

1週間前の日曜日のことになりますが、

りんご飴作りが楽しかったからか

また何か作りたい!

と言い出した次女のニコ。

 

数年前にサンタさんがプレゼントしてくれた

『子どもクッキング』の本から

簡単でおいしそうな『フルーツヨーグルトサラダ』をチョイス♪

 

まずは、りんごとキウイを薄切りに。

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これまたサンタさんがプレゼントでくれた

子ども用の包丁が活躍!

 

子ども用の包丁と言っても、大人用と同じくらい、

りんごがサクサク切れるほど切れ味の良い包丁

だからこそ、手を切らないようにと、子ども自身も慎重に切る

すごく良い商品です。

 

ニコは何度かこの包丁を使っているので慣れてはいますが、

今回も慎重に気をつけながら薄切りをしていきました。

 

フルーツが切り終われば、あとは簡単。

切ったフルーツと缶詰のフルーツ、ヨーグルトを混ぜて完成!

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特に砂糖などは入れてませんが、

フルーツの甘さだけで十分おいしかったです♪

 

『お団子』(中1・イチコ作)

 

『りんご飴』も『フルーツサラダ』も参加者はニコだけ。

長女イチコ(中1)はというと

ま、気分が乗ったらね〜

みたいな、素っ気ない感じでしたので・・・

 

そんなイチコをキッチンに誘うべく

今回は大好物「お団子」づくりに挑戦!!

 

今週日曜(つまり昨日)、

買っておいた団子粉をイチコに見せると

わーー!お団子だーー!やるやる〜♪作る〜!!

午前中、英検の受検で疲れていたにもかかわらず、

超ノリノリ♪笑

 

作り方は、こちらも簡単。

お団子の粉に水を入れ、耳たぶの柔らかさになるまでこねる。

最初は、手にくっつきますが・・・

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こねているうちに、きれいにまとまってきました。

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こねた生地を、適当な大きさに丸めていきます。

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そして、沸騰したお湯の中に入れて茹でる。

浮き上がってからも、2〜3分ほど茹で続けます。

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茹であがったら、冷水につけて出来上がり!

好きなトッピング等で盛り付けて完成。

(和風に、きな粉やあんこで食べてみたかったけど、

 フルーツサラダの時のミカンの缶詰が気に入ったイチコが

 今回もミカンをチョイス。これはこれで美味しかった。)

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私がやったのは「お湯を沸かす」と「盛り付けをする」くらい。

あとは「写真を撮る」「口出しをする」だけ!笑

ほとんどの作業をイチコが一人でできました。

 

大好物のお団子を食べて満足したイチコは

和菓子なら作ってみてもいいかも〜♪

と乗り気に!

 

「趣味がない!やりたいことがない!暇〜!」と言っていたイチコに

いよいよ趣味が見つかるかもしれない!?

ということで、ここぞとばかりに

初心者用の和菓子の本を探しまくっている母です。

次の週末も楽しみになりました♪