【先週のお弁当】また更新が遅くなりました…（７月８日～１０日分）

この週末は３連休で色々と予定があったので…

という言い訳でスタートしてみました。

長女イチコ（高１）のためのお弁当、今回も『先週分の』記録です。

まぁ３連休とか関係なく、最近、更新が遅れがちになってるので

あまり言い訳になってないですけどね…(°∀°；)

【月曜日】すだちうどん
　『豚しゃぶ』『きゅうり』『オクラ』（おかず容器）
　『巨峰』（スープ容器）

和えるだけの『すだちうどんつゆ』だけでなく、

この日は本物のすだちも一緒に入れてみました♪

爽やかさが増すかな～と思いまして。

この日のデザートは、お中元でいただいていた巨峰でした。

マスカットの時は種があったけど、こちらは無かったので

食べやすかったかな。

【火曜日】バジルパスタ
　『茄子とベーコンのトマトソース炒め』『むき枝豆』（おかず容器）
　『白玉フルーツポンチ』（スープ容器）

冷製パスタで食べるとなると、

市販品ではバジルソースくらいしか良いのが見つからず…。

なので、この日もバジルのパスタになりました。

デザートは豆腐白玉を作りました。

ただ、いつも通りの白玉だとマンネリだな…と思ったので

この日はみかんの缶詰をあけて、フルーツポンチにしました。

好評でした♪

【水曜日】汁なし担々麺
　『肉みそ』『きゅうり』（おかず容器）
　『みかん入り牛乳寒天』（スープ容器）

前日のフルーツポンチで使い切れなかった缶詰みかんを

牛乳寒天にしてみました。

牛乳も残りが少なかったので、みかんでかさ増しできて

一石二鳥でした♪

冷たい麺は、中華麺と肉みそで、汁なし担々麺にしました。

美味しかったですけど、メニューのバリエーションが少なく、

この前も作ったよなぁ…という感じです。

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学校の授業が午前中で終わるらしく、木曜・金曜はお弁当がいらない、

と言われたので、３日分のお弁当の記録でした。

冷たい麺弁当、もっとメニューの幅が欲しいところです。

でもイチコ『麺つゆが嫌い』という、最悪な条件がありまして。

作る側にとっては、非常にやっかいな好き嫌いなのです。

このため、そばを食べないイチコ。

先日、「そば、嫌いなんだよね？」と聞いたら、

「（麺つゆにつけず）そのまま食べるならいける」と言っていました。

麺つゆなしのそば弁当、やってみようかな…？