【今週のお弁当】小６女子の塾弁＆高１女子の予備校弁（１２月２３日～２９日分）

いつもは土曜日に『今週のお弁当』として記録を残していますが

今回は今日までお弁当が続いたので、あえての日曜日更新！

今週は７日分のお弁当を作りました。

今回は長女イチコ（高１）分だけでなく、

次女ニコ（小６）の冬期講習がスタートしたので

そのお弁当も作り続けた一週間でした。

そんな今週のお弁当の記録です。

【月曜日】ピリ辛みそスープ弁当
　『だし巻き玉子』『ジャーマンポテト』（おかず容器）
　『ピリ辛みそスープ』（スープジャー）

冬休み前、最後の登校日。

イチコためにお弁当を作りました。

今回もお鍋用の濃縮タレを使ったピリ辛みそスープ。

具材は豆腐とワカメにしました。

イチコに「味噌汁」と言われましたが、いや違う！！

普通の味噌汁は

粒々の味噌が下の方に解け残ってるけど

（↑イチコが嫌いなやつ。。食感にうるさい子なので）

ピリ辛みそスープは、それが無い！

それに、ちょっとピリッとしていて、それが美味しい！！

私のお気に入りなので、また作ると思います。

【火曜日】簡単おにぎり弁当
　『スクランブルエッグ』『じゃがいものチーズ焼き』（おかず容器）
　『キャベツとベーコンのスープ』（スープジャー）

冬休みスタート、そしてクリスマスイブ！

でしたが、ニコの冬期講習が始まったので、

母はゆっくりする暇もなく、お弁当作りとなりました。

この日は簡単に調理できるものばかりを作りました。

冬休みだし、平日よりは少しだけ多く寝たいな、と思って

いつもより３０分だけ起きるのを遅くしてみたんです。

塾の授業は８時半スタート。

学校の登校時間より３０分遅いですし。

とりあえず、時間の感覚が分からないので、

この日は簡単にできるメニューを。

一応、ちゃんと間に合うように作れたので、

次の日からもこのペースで行くことにしました。

【水曜日】デザート付き弁当（１）
　『ウィンナーとピーマンのケチャップ炒め』
　『ゆで卵』（おかず容器）
　『みつまめ』（スープ容器）

ニコにお弁当で食べたいものを聞いたら、

「デザートがほしい」とのことだったので

夏期講習の際にお弁当に入れてあげようと思って

ずっと冷蔵庫で冷やしておいた『みつまめ』の缶詰をあけて

スープ容器に入れてみました。

私としては、調理するのが一品分減ったので、

ちょっと楽ができました♪

【木曜日】デザート付きお弁当（２）
　『唐揚げ』『キャロットラペ』（おかず容器）
　『白玉団子』（スープ容器）

デザート付きお弁当２日目。

この日からイチコが予備校にこもって猛勉強をするというので

（前日と前々日はお友達と遊びに行っていた）

ニコの塾弁とイチコの予備校弁、

二人分を作らなければならなくなりました。

予備校には午前９時から行って、夜９時過ぎまで勉強するという

けっこうハードなスケジュール。

８時半には家を出るというので、

ニコを塾に車で送っていく前（つまり８時くらい）には

イチコの分のお弁当も作り終えていなければならない！！

デザート付き弁当にしたいけど、

前日のように缶詰を開けるだけ～というような

簡単なストックはもうない。

なので、がんばって白玉団子を作りました！！

その分、おかずはレンチンするだけの冷凍食品の唐揚げを使用しました。

おかげで、何とか二人分、時間に間に合わせることができました。

（あ、全く同じお弁当の内容だったので、

写真はニコの分しか撮りませんでした。）

【金曜日】スープあり（姉）＆スープなし（妹）弁当
　『アンチョビポテト』
　『ブロッコリーと卵のツナサラダ』（おかず容器）
　『舞茸のスープ』（スープ容器）

前２日間、デザート付き弁当を作ってきましたが、

ニコから

「お弁当の量が多すぎて、デザートが食べきれないから、もういらない」

と言われてしまった。。。( °᷄д°᷅;)⁾⁾

今後は、おにぎりとおかずだけで良いとのこと。

一応、デザートの代わりに「スープはいる？」と聞いてみたのですが

それもいらないと断られてしまった。。

塾でずっと座ってるだけなので、おなかが空かないみたいなのです。

というわけで、ニコにはスープなし弁当を。

イチコにはスープあり弁当を作ることにしました。

けど、ニコのおにぎり弁当にあわせて、おかず容器の中身を

サブおかず２品にしてしまったことに後で気づいた！

イチコは白米にしたのに、メインになるおかずがないー！！( °᷄д°᷅;)⁾⁾

と思ったのですが、アンチョビポテトが意外としっかり味付けだったので

ご飯のおかずになった模様。

よかったよかった。ε-(´∀`*)ﾎｯ

【土曜日】ロールキャベツ弁当
　『枝豆入りスクランブルエッグ』
　『じゃがいものチーズ焼き』（おかず容器）
　『ロールキャベツ』（スープ容器）

前日、ニコのお弁当を

『おにぎり∔おかず２品』にしたため

ランチジャーのスープ容器を空のままで持たせていたのですが、

そんな変な方法ではなく、

「スープジャーにおかずになるものを入れればいいんじゃない？」

と思いついたので、今回はその方法を実行してみることにしました。

ニコ用のお弁当、『おにぎり∔ロールキャベツ』弁当です。

一方、イチコ用には、ちょっとしたおかずを付け加えた

ランチジャー弁当にしました。

冷凍食品のミニロールキャベツを使っているのですが、

これが美味しいらしく、ニコも帰宅後、

「ロールキャベツおいしかったー！！！」と言っていました。

【日曜日】ポトフ弁当
　『ピーマンのチーズ焼き』『ゆで卵』（おかず容器）
　『ポトフ』（スープ容器）

野菜の高騰を受け、買い出しであまり野菜を買っていなかったため

お弁当の材料となるものが、もうほとんどない…。

野菜室にある野菜を総動員して、お弁当を作りました。

なので、この日のメインは『ポトフ』。

今週、めちゃめちゃ『じゃがいも』に助けられています。

（お弁当７日間中、５日もじゃがいも料理つくってました）

ニコは、この日もスープジャー＆おにぎり弁当。

量的にも、ちょうどいい感じみたいでした。

＋＋＋＋＋

というわけで、今年も残りわずかですが、

冬期講習がいったん今日で終わったので、

今日がお弁当の作り納めとなりました！！！

明日からはお弁当のために早起きしなくて済む生活が送れる♪

うれしいーーーー٩(ˊᗜˋ*)و ♪*ﾟ

でも、年明け２日から、ニコの正月特訓が始まるので、

母の休暇は３日間ほど。

今年は奇跡の９連休とか言われてますけど、

受験生には関係ないですからね。。

とりあえず、今年のブログは書き納めです。

みなさま、良いお年をお迎えください。 |•ᴗ• )੭⁾⁾ﾌﾘﾌﾘ