【今週のお弁当】おにぎり＋スープ弁当２日間（４月２８日～３０日分）

GW後半が始まりましたね♪

４月末はGW前半…って言われてましたけど

２９日の昭和の日以外、普通に学校だったので

GWって感じはしなかったなぁ。

ただ、イチコのお弁当は平日４日中、

２日しか作らなくてよかったので楽でした～♪

（いつもの放送委員のお仕事が入って２日間はお弁当なし）

というわけで、今回は２日分のお弁当の記録です。

【月曜日】『ゆで卵』『ポテトチーズ』（おかず容器）
　　『もやしと豚肉のスープ』（スープジャー）

もやしが好きなイチコのために今週ももやしのスープを作りました。

でもここ最近、月曜日はもやしのスープが続いているので

バリエーションどうしようかな？？と悩みまして。

ずっと前に買っておいた体にいいスープの本を参考にしてみたところ

ザーサイと豚肉のもやしスープというのがあったので

いいなー！と思ったんですけど、ザーサイがない。。

なので仕方なく、ただの豚肉ともやしのスープになりましたｗ

【水曜日】『ツナの卵とじ』
　『ごぼうとこんにゃくのきんぴら』（おかず容器）
　『ニンジンと枝豆のスープ』（スープジャー）

イチコが和風のおかずが好きだということも知ったので

ごぼうとこんにゃくのきんぴらを作りました。

味見をしていなかったせいで

できあがりはちょっと味が濃いめになってしまっていたんですけど、

お弁当にはこんにゃくを多めに入れていたおかげで

「大丈夫だったよ～」と言われました。よかった！

＋＋＋＋＋

という感じで、今週は２日分のみだったので短めですが

今週の記録は以上です。

GW後半のおかげで、来週もお弁当を作る日は少なめ♪

うれしいなーーー！！！