先日、長女イチコ(中2)が学校から帰宅すると 「今日、大豆ミートについて勉強したよ」という話をし始めました。 どうやら大豆ミートを作る会社の人が学校で授業をしてくれたらしく 食肉生産による温室効果ガスの排出について学んだ模様。 その道の専門家…
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