中２女子の手作りおやつ『白玉入りみつ豆』

この３連休は台風で大変ですね。。

我が家は家でのんびりと過ごしています。

特にやることのない長女イチコ（中２）は、

今日もおやつを作ってくれました。

この前の十五夜の日に作ったお月見団子に続き、

今回も白玉団子を使ったおやつ。

『白玉入りみつまめ』です。

イチコが作っている間、私は本を読んで待っていたのですが、

そんな私に「見て見て〜！！」と声をかけてきたイチコ。

何かと思ったら、

「きれいなお団子ができるようになったよ！」とのこと。

最初のお団子は、筋が入っちゃっていましたが・・・

後半になるにつれて、ツルツルすべすべの団子が出来るようになったそう。

おぉ、きれい♪

白いお団子だけでなく、

前回のお月見団子の時に余ったヨモギ入り白玉粉も使って

二色のお団子を作りました。

当初は『白玉ぜんざい』にする予定でしたが

イチコがぜんざい用のあんこを作るのが面倒になったらしく…

フルーツ缶をトッピングしようかな？ということに。

で、ストックしてある缶詰を見ていたところ、

みつまめ缶があったので・・・『白玉入りみつ豆』となりました。

今回もとても美味しくいただきましたが、

やっぱりヨモギ入り白玉は、みつ豆と合わせるよりも

あんこの方が合うなぁ、と思った母。

ヨモギの苦みには、あんこの甘さがベストマッチ！

イチコは「えっ？そう？みつ豆も美味しいじゃん」と言っていたので、

私の個人的な感想ですが。(°∀°；)

今週は、火・水・木と学校に行ったら、またまた３連休。

今度の休みも、また何かおやつ作ってくれるかな？(๑′ᴗ‵๑)